军创网讯 民以食为天,粮食安全问题已成为全国人民最大的心病。到底粮食安全保障的路子该怎样走?
此次研讨会是由中国佛教文化发展促进会、中投国粮(北京)科贸有限公司和医筋堂(北京)科技发展股份有限公司共同举办的,他们以十多年从事粮食安全保障研究探索与实践的丰硕成果,从理论与实践的结合上,为开辟这条粮食安全保障新路子提供了智慧支撑。
中国佛教文化发展促进会会长张英江在会上发表了《佛农利生 善养天下》的主题演讲。他说,当前农业最大的问题是什么?是农业技术水平低?还是农业耕地减少?还是农业环境污染严重?这些当然都是问题。但是,我觉得当前农业最大的问题就是农业参与者的信仰缺失和道德滑坡。因为没有信仰,所以没有底线,无所畏惧,种植生产无所不用其极。因为道德滑坡,所以唯利是图、急功近利,经营经销为达私利不择手段。农业的种种乱像问题,归纳总结不正是农业参与者自身心灵出了问题吗?农业参与者是农业的核心和关键。生态佛农理念正是为对治和解决当前农业问题所提出的一种创新理念,这就是,秉承“人间佛教”思想,以适应社会发展为前提,以顺应符合生态自然规律为依据,通过中国佛学文化中的“慈悲喜舍,利乐有情”“善恶有报,因果不空”等精神理念来净化农业参与者的心灵,在种植、生产、加工、销售过程中,不作假、不造假,不昧良心,不坑蒙拐骗,打造安全放心、绿色健康,有良心、有底线、有感恩的生态佛农产业,服务和利益广大众生。总结归纳就是六句话:“以佛净农,引佛助农,务农弘法,以农践行,导农归善,佛农厚生。”
谢超,是位从军旗下走来的创业女军人,军事医学科学院博士,上海第二军医大学博士后,中华整筋术学术、教育、产业体系创始人,中国药食同源学会创办人,北京医筋堂中医研究院创办人。多年来,她致力于富硒技术研究开发,把中国土地变成“天然制药厂”, 在发展富硒产业,引领百姓健康餐桌革命,保障舌尖上的安全方面取得了显著成绩。
她在演讲中着重对富硒产业做了介绍。她说,科学证实,硒具有高抗氧化活性,比作用强大的维生素E还要大50至500倍,能有效地清除自由基、防止器官老化与病变、延缓衰老、增强机体免疫功能、抵御疾病、抵抗有毒害重金属、减轻放化疗副作用、防癌抗癌。可是,我国有72%的地区缺硒或贫硒,2/3的人口硒摄入不足。硒是人体必需的,又不能自制,因此世界卫生组织(WHO)建议每天补充200微克硒,可有效预防多种疾病的高发。科学家提出,21世纪,硒将成为抗癌和预防多种慢性疾病的主要手段之一。
谢超博士认为,硒分为有机硒和无机硒,有机硒被人体吸收率是无机硒的20倍。过量摄入无机硒就会发生硒中毒。植物在硒的生态链中可以更有效地将无机硒转化为有机硒,植物硒的生物效价相对于动物硒更高。天然富硒食品是最安全的补硒方式。因此,大力发展富硒农牧业,有利于把中国土地变成“天然制药厂”,引领中国百姓餐桌革命,全面提高国民健康素质。
谢超介绍说,经过多年艰苦努力,我们已经具备富硒技术的独特优势。我们研发的富含硒及抗病营养元素,能提高农作物的抗病虫害能力,减少农药化肥使用;富含促进硒吸收的营养元素,能协同硒的吸收和利用,大大提高保健功效;富含多种增产营养元素,不仅农副产品营养价值高,而且可增产10%至15%;富含改善口感的特殊元素,能大大改善农副产品的口感,鲜美、可口,香甜;在富含硒元素的同时,含有的能量物质大大提高营养物质的吸收利用率,保健功效加倍。已经在山东、黑龙江、内蒙古、陕西、浙江等地建起了富硒产品基地。
来自浙江宗教处的处长潘友明,来自北京的中医专家姬贤达,来自佛教界的释大平法师、释万圆师父,来自黑龙江富硒产业基地曙光农场的厂长张秀国,来自亚太低碳城市发展联盟的技术委员会主任刘军,来自中国佛教文化促进会的云南分会会长王丁香、四川分会会长古理全、广西分会会长商大森、山西分会会长曹太生、安徽分会会长陈萍、江分会会长刘建夏、青岛分会会长刘艺玲等嘉宾,畅所欲言,各抒己见,为发展生态佛农富硒产业,走开粮食安全保障新路子积极建言献策,加油助力。
习近平总书记在十九大报告中强调:“实行乡村振兴战略。农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题,必须始终把解决好‘三农’问题作为全党工作重中之重。要坚持农业农村优先发展,按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求,确保国家粮食安全,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”参加研讨的许多人,都引用了这段论述,畅谈了学习体会。大家一致表示,一定要坚定不移地贯彻落实中央关于“三农”问题的重要指示,在习近平新时代中国特色社会主义思想的指引下,努力把生态佛农富硒产业做大做强,为确保我国粮食安全,为乡村振兴和实现两个一百年的奋斗目标,竭尽全力,不断作出新贡献!